Ngày hè thời tiết nóng bức khiến bạn cảm giác mỏi mệt đi cùng chán ăn. Thế nhưng có hương vị chua mát, chút bò dai dai tỏa mùi thơm đầy khiêu khích, bạn sẽ ngay tức khắc muốn thưởng thức ngay bữa ăn của gia đình mình.

Thành phần:

+ giết thịt bò thái lát mỏng: 200g

+ Dưa cải

+ Tỏi

+ Hạt tiêu

+ Tỏi

+ Ớt đỏ

+ Hành

Bước 1:

Tỏi thái lát mỏng, ớt đỏ cắt nhỏ, hành cắt khúc.

Bước 2:

Ướp giết bò có chút hạt nêm cho ngấm gia vị từ 20 phút. Sau chậm triển khai cho nước vào nồi đun sôi, nhúng nhanh giết bò vào nồi rồi lại vớt ra.

Bước 3:

Cho 1 ít dầu vào nồi, thêm tỏi, ớt, hạt tiêu khuấy đều, cho dưa vào tiếp tục xào. Sau Đó cho thêm lượng nước hot thích hợp và đun từ 5 phút là sôi.

Bước 4:

Vớt dưa ra, cho vào bát tô.

Bước 5:

Cho giết thịt bò vào nồi đun tiếp, cho thêm một chút bột nêm cho thêm đậm đà. Sau ngừng thi côngĐây đổ gần như vào bát.

Bước 6:

Cho thêm ớt và hành vào để món ăn thêm mặn mà hương vị.