Xưa nay, những món chè tới trong khoảng Thái Lan luôn được ưa chuộng bởi chúng ngon mồm, rất hợp khẩu vị với người Việt Nam. Món chè na sữa dừa hay còn với tên gọi khác là "Noi Na Ka Ti" là một món đặc sản tương đối hấp dẫn của người Thái, rất ít người Việt được thưởng thức.

Trong những ngày hè nóng nực, thưởng thức 1 ly chè thơm vị sữa dừa, nhâm nhi từng miếng na mềm mềm sẽ giúp bạn cảm thấy khôn xiết thoải mái và dễ chịu.

Mùa na tới rồi, vào bếp nấu chè na sữa dừa cho Cả nhà cộng thưởng thức thôi!

nguyên liệu làm chè na sữa dừa:

+ Na (2 quả)

+ Sữa dừa (1 bát to)

+ đường trắng (1/2 - một bát nhỏ)

+ Nước ép lá dứa (1 bát)

+ Muối

bí quyết khiến cho chè na sữa dừa:

+ Chuẩn bị sẵn các vật liệu ra bát.

+ Na sửa sạch, cắt đôi.

+ sử dụng dao tách bỏ bớt hạt, cắt bỏ vỏ và để vào bát như trong hình.

+ Đổ nước ép lá dứa vào nồi đun trên bếp, thêm tuyến đường và khuấy đều.

+ lúc nước ép lá dứa và tuyến phố đã tan hòa vào nhau thì đổ tiếp nước cốt dừa vào nồi khuấy tiếp.

+ Đun lửa nhỏ khoảng 5 phút cho sủi thì đổ na vào đun. Thêm vài hạt muối vào nồi nước sữa dừa để món chè thêm đậm vị.

+ Đun 1 lúc khoảng 5-10 phút đến khi chè tương đối sánh, màu xanh ngọc, na chín mềm nhưng không nát thì tắt bếp.

+ Múc chè na sữa dừa ra bát hoặc cốc, thêm đá và thưởng thức.

Rất đơn thuần và ngon miệng, món chè na sữa dừa với màu xanh ngọc mướt mắt lại thơm ngon tẩm bổ, là món chè hấp dẫn không nên bỏ qua mùa hè này. Chúc Cả nhà thành công nhé!