một. Bún đậu Hàng Khay

Chẳng biết trong khoảng bao giờ mỗi lúc đề cập tới bún đậu thị trấn cổ không thể ko nhắc đến hàng bún đậu Hàng Khay. Dù nằm ở 1 con ngõ nhỏ trên đường Hàng Khay nhưng con ngõ này lại có đến 3 hàng bún đậu mắm tôm san sát nhau, mỗi hàng đều sở hữu người mời chào ngay trong khoảng đầu ngõ.

Bước vào vào quán bạn sẽ cảm nhận đúng là phố cổ Hà Nội, khoảng không gian bé cỏn con nhưng được chủ hàng tận dụng triệt để nhưng vào giờ cao điểm thì xoành xoạch chật kín khách. có lẽ phần ngon nhất ở suất bún đậu này phải nhắc đến chậm triển khai là đậu được chiên rất giòn. Đậu thái miếng nhỏ vừa ăn và được cừu vàng đều những mặt. khi thực khách gọi suất thì viên chức sẽ chiên sơ lại để khiến cho nóng trước khi đưa lên phục vụ.

Ảnh: Instagram's hoang21_5_93.

Ngoài bún đậu mắm tôm chủ hàng còn với lòng dồi cừu, chả cốm, giết mổ chân giò cuốn luộc. Tùy theo sở thích của bạn mà gọi cho hợp lý. Phần giết chân giò thay vì luộc cả miếng giết mổ thì chủ hàng bó tròn chân giò lại trước lúc đem luộc, thành ra khi thái được các tròn mỏng đẹp mắt, khi ăn cũng thấy giết thịt chắc và ngọt hơn đa dạng. Phần bún lá cũng tương đối ngon lúc từng miếng chặt và dẻo.

thịt chân giò thái mỏng, đậu phụ rán giòn ăn rất “đã”. Ảnh: Instagram's boobeoooo.

một suất phần nhiều ở Hàng Khay với giá là 45 nghìn đồng. Tuy quán đông nhưng nhân viên khá nhiệt thành và nhanh nhẹn làm cho bạn không phải đợi quá lâu. Điểm ko ưng nhất có lẽ là lúc đi xe máy tới ăn ở đây bạn sẽ phải gửi xe ở đầu ngõ và mất phí là 10 ngàn. Quán bán trong khoảng 10h sáng đến khoảng 2h chiều.

hai. Bún đậu Nhà Hầm, Hàng Khay

kế bên bún đậu cô Tuyến, quán bún đậu Nhà Hầm cộng trong ngõ Hàng Khay cũng rất được lòng thực khách. Cũng vẫn là đậu xắt miếng nhỏ cừu giòn từng miếng, chả cốm, lòng rán, giết mổ như những quán khác, nhưng quán này vẫn với các điểm nhận diện rất riêng để đã ăn một lần thì sẽ nhớ mãi. Trong ngừng thi côngĐây nổi bật nhất phải kế tới chính là loại bún hến rất thảng hoặc gặp.

Thường các hàng bún đậu chỉ dùng cho là bún lá cắt nhỏ chứ ít người nào bán bún hến vì loại bún này phải đặt riêng chứ khó tậu đại trà. Kiểu bún này không chỉ vừa miếng mà thực thụ khiến bữa ăn trở thành thanh cảnh hơn đa dạng. Kế chậm tiến độ quán còn với thêm nem tự làm tương đối đầy đặn, phổ biến giết mổ. 1 phần ăn gần như, với cả nem như thế giá khoảng 40 nghìn đồng, đảm bảo khiến cho người ăn khoẻ cũng no nê.

một phần bún đậu hầu hết giá 40 ngàn đồng. Ảnh: Instagram's __hien___.

không những thế ở đây còn bán thêm bún chuối đậu, bún móng giò nhưng được ưa chuộng nhất vẫn là bún đậu. Ảnh: facebook.

1 số ưu điểm không đáp ứng đến đồ ăn ở đây cũng được lòng phổ biến thực khách ngừng thi côngĐây là quán này hơi sạch sẽ, sở hữu điều hòa, wifi miễn phí và ko mất tiền gửi xe như các quán khác. Hơn nữa vì là quán bún đậu “sinh sau đẻ muộn” so với các quán trong ngõ, vì thế giá một suất bún đậu vẫn tốt hơn so mang các quán khác để thu hút khách.

3. Bún đậu Phan Phù Tiên

từ khoảng 11h trưa, đầu phố Phan Phù Tiên – Cát Linh nườm nượp khách ra khách vào ăn bún đậu. có lẽ với không ít người, bún đậu ở đây thuộc hàng ngon nhất nhì Hà Nội. Đậu ở đây không phải kiểu đậu rán sẵn lúc khách gọi thì đảo lại mà khi nào ăn mới cừu nên đảm bảo độ hot của đậu song song không bị ngấy mỡ. Cũng chẳng thể không đề cập đến món lưỡi luộc và chả cua – các đặc sản tạo nên sự khác biệt của quán bún đậu này.

Quán ngồi ngoài hè phố, với một dãy những bàn ghế nhựa nhưng luôn đông khách. Ảnh: Instagram's xuanle.

Đậu giòn, lưỡi sừn sựt, chả thơm, làm thịt chân giò chắc nịch, thái dày miếng ăn đã mồm, thật khó tìm ra điểm trừ nào cho hàng bún đậu này… trừ phần giá cả. thực tế so về mặt bằng giá, bún đậu ở đây sở hữu phần nhỉnh hơn nhiều quán khác lúc 1 suất bún đậu, giết thịt đã 35 nghìn, một suất toàn bộ nào đậu, giết thịt, lưỡi, chả cua, chả cốm với giá 80 nghìn đồng. Nhưng những khách quen ở đây chẳng lấy thế làm buồn lòng bởi sở hữu ăn mới biết đúng là “đắt sắt ra miếng”. Chất lượng đồ ăn đều ngon, phần ăn thì nhiều để bạn no tới chiều.

Phần bún đậu rất nhiều cho hai người. Ảnh: Instagram's truongnd166.

thời điểm quán đông khách nhất là vào tầm trưa, khi dân văn phòng “đổ” tới ăn dập dồn. tuy nhiên bạn cũng chẳng phải chờ quá lâu bởi viên chức đông, chủ quán biết để ý khách.

4. Bún đậu Đại La

Chẳng may hôm nào sở hữu việc bạn đi qua con thị trấn Đại La đúng giờ nghỉ trưa thì sẽ thấy 1 đoạn thị trấn người ra vào nhộn nhịp đông đúc, khách ngồi tràn ở lòng phố. Lý do là bởi ở vị trí ấy với 1 quán bún đậu ngon thuộc hàng sở hữu tiếng ở Hà Nội. Chẳng biết quán hàng với tính từ lúc nào, chỉ thấy dù đông hay hè thì quán khi nào đông khách.

Điểm đáng chú ý ở quán này là những đồ gia giảm cho suất bún được bày vẽ cực đẹp mắt và hợp lý để tạo ra công việc chế biến nhanh nhất. Đậu được rán sơ, chả xếp lớp, mắm tôm xếp thành chồng, sở hữu người cắt bún riêng. Cảnh tượng náo nhiệt đấy làm cho thực khách đặc thù ấn tượng.

Từng khay mắm tôm được xếp chồng lên nhau nên khi khách tới chỉ cần bê 1 khay rồi rải khắp những bàn là xong. Ảnh: Instagram's linhh2812.

một suất bún đậu chả cốm ở đây có giá là 30 ngàn, suất bún lại đầy đặn nên rất được lòng thực khách. Ảnh: Instagram's thuongthai259.

Điểm giảm thiểu độc nhất vô nhị của quán là khi tới vào giờ cao điểm bạn sẽ vướng mắc chút xíu trong việc đỗ xe, bạn sở hữu thể gửi xe ở chợ sắp Đó hoặc kiên nhẫn đợi ít phút để chú viên chức giúp bạn cất xe nhé! Quán bán từ khoảng 11h trưa tới 2h chiều.