Chè đậu đỏ là món ăn ngon, bồi bổ và được nhiều người ưa thích. Món chè đậu đỏ sẽ càng trở thành quyến rũ hơn nếu như được bổ sung thêm các miếng bánh bí ngô mềm và dẻo, vàng ươm bên trong.

Hãy vào bếp và bắt tay làm món chè thơm ngon này nhé!

vật liệu khiến chè đậu đỏ bí ngô:

+ Bí ngô (200g)

+ Bột sắn hoặc bột năng (50g)

+ Đậu đỏ xào trục đường (1 bát)

+ con đường cát (3 thìa)

+ Muối

+ nước lọc (50ml)

cách thức khiến chè đậu đỏ bí ngô:

+ Chuẩn bị sẵn những nguyên liệu ra bát.

+ Bí đỏ rửa sạch, luộc chín rồi nghiền nát.

+ Đổ bột năng trộn lẫn mang bí ngô, rồi nhào đều tay.

+ lúc bột và bí đỏ chuyển hoàn toàn sang màu vàng, mềm và dẻo thì bọc vào nilon và để ủ khoảng 2 tiếng.

+ Ủ bột xong, lấy ra và nặn thành đa dạng viên nhỏ, khá dẹt như trong hình.

+ Đặt nồi nước lên bếp, đun sôi rồi thả bánh bí ngô vào đun tới lúc chín nở và nổi lên thì vớt ra đĩa.

+ Đặt một nồi nước khác lên bếp, đổ trục đường, đậu đỏ và chút muối vào đun sôi thì tắt bếp. Chú ý đảo đều tay để đậu đỏ không vón cục trong quá trình nấu.

+ Múc nước đậu đỏ ra bát, thả 2-3 miếng bánh bí ngô vào và ăn hot.

Chỉ thuần tuý tương tự thôi, Anh chị em đã sở hữu món chè thời trang và ngon mồm đãi cả gia đình. Chúc Anh chị thành công có bí quyết làm chè đậu đỏ bí ngô này nhé!