hướng dẫn làm món cá chiên tỏi ớt tại nhà
Vị đậm đà của mắm quyện loship đều sở hữu hương thơm của tỏi, chút cay nồng của ớt khiến món cá chiên phát triển thành độc đáo, đậm đà hơn bao giờ hết.
- Biến tấu 1 chút thôi là món cá chiên sẽ ngon ko thể tả
- Cá chiên làm theo cách này sẽ ko còn tanh chút nào
- Cá chiên thế này vừa giòn vừa ngon lại chẳng tanh chút nào!
- Cá chiên giòn thơm ngon rất
- Cá rán giòn xốt chua ngọt thật ngon!
- Cá rán xốt gừng - thơm lừng hấp dẫn
- Thực đơn cơm tối: cá rán mắm gừng và rau bí xào tỏi
Để khiến cho cá lóc chiên tỏi ớt bạn bắt buộc chuẩn bị nguyên liệu sau:
650g cá lóc
5 quả ớt đỏ
một củ tỏi
1 củ gừng
20g hành lá
50g bột mì đa dụng
một muỗng canh rượu nấu ăn
2 muỗng cafe muối
một muỗng canh nước sốt cà chua
1 muỗng cafe bột bắp
1 muỗng canh nước mắm
Dầu ăn
cách làm:
Bước một
Chuẩn bị những nguyên liệu: cá lóc tìm về rửa sạch, cắt khúc vừa ăn rồi để ráo; tỏi, gừng, ớt băm nhuyễn, hành lá cắt khúc tầm 1cm. Cho cá vào tô ướp cộng sở hữu rượu nấu ăn, cọng hành trắng và chút gừng.
Bước 2
Cá sau khi lăn qua 1 lớp bột mì thì cho vào chảo sở hữu lượng dầu vừa bắt buộc rán đều hai mặt rồi vớt ra để ráo. Tiếp tới bạn cho vào chảo chút dầu ăn, khi dầu nóng đều thì cho tỏi, gừng, ớt vào phi thơm. Sau đấy cho nước sốt cà chua, 40ml nước hòa cộng mang bột bắp, nước mắm và khuấy đều.
Bước 3
Cuối cộng, cho cá vào rim cộng có hỗn hợp cho tới khi cạn sệt nước thì tắt bếp, rắc chút hành lá lên và thưởng thức!
Cá lóc bên cạnh các cách chế biến quen thuộc như kho hay nấu canh thì sở hữu cách chế biến khiến món chiên cũng ngon mà không phải thua sút. Từng miếng cá vàng giòn mang đậm vị cay nồng của tỏi ớt, vừa ăn vừa xuýt xoa thế này thì bao nhiêu cơm cũng sẽ hết veo!
Chúc người dùng thành công có cách làm cá chiên tỏi ớt này nhé!